O dia do professor é comemorado em 15 de outubro. Durante seu período de formação, esse profissional desenvolve habilidades que o ajudará a lidar com crianças e jovens que estão em fase escolar, como metodologias de trabalho e didática de ensino. Hoje em dia os professores têm um papel social maior, estão mais envolvidos e engajados no exercício da profissão, pois as metodologias de ensino mudaram muito de uns anos pra cá. O professor deixou de ser visto como o todo poderoso da sala de aula, o detentor do saber, o dono da razão, e foi reconhecido como o instrumento que proporciona a circulação do conhecimento dentro da sala de aula.
Isso acontece em razão de seu modo de agir, a maneira como conduz as aulas, pois considera os conhecimentos que os alunos levam consigo, fazendo com que cada um manifeste a sua opinião acerca dos assuntos discutidos. A criação da data se deu em virtude de D. Pedro I, no ano de 1827, ter decretado que toda vila, cidade ou lugarejo do Brasil, criasse as primeiras escolas primárias do país, que foram chamadas de “Escolas de Primeiras Letras”, através do decreto federal 52.682/63.
Os conceitos trabalhados eram diferenciados de acordo com o sexo, sendo que os meninos aprendiam a ler, a escrever, as quatro operações matemáticas e noções de geometria. Para as meninas, as disciplinas eram as mesmas, porém no lugar de geometria entravam as prendas domésticas, como cozinhar, bordar e costurar.
A ideia de fazer do dia um feriado surgiu em São Paulo, com o professor Salomão Becker, que propôs uma reunião com toda a equipe da escola em que trabalhava para que fossem discutidos os problemas da profissão, planejamento das aulas, trocas de experiências entre outros.
A reunião foi um sucesso e por este motivo outras escolas passaram a adotar a data, até que ela se tornou de grande importância para a estrutura escolar do país. Anos depois a data passou a ser um feriado nacional, dando um dia de descanso a esses profissionais que trabalham de forma dedicada e por amor ao que fazem.
E que tal comemorar esse dia, fazendo um delicioso doce para os queridos professores (as), vamos a receita:
Torta de Limão no Copinho
1 caixa de leite condensado,
Suco de 2 limões Sicilianos ( pode usar o 1 tahiti )
10 bolachas de maisena
Ganache de chocolate ao leite como cobertura
Preparo:
Misture o leite condensado com o suco de limão e deixe na geladeira para adquirir consistência; Triture as bolachas no processador ou liquidificador; Faça o ganache com quantidades iguais de chocolate em barra e creme de leite. Em copinhos ou taças coloque um pouco do biscoito triturado, o creme de limão e finalize com o ganache. Leve para gelar.
Para deixar essa receita ainda mais deliciosa, que tal um copinho personalizado da DinkDoo!
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